Voici la recette la plus simple pour déguster ce petit piment doux ! Matériel nécessaire : une poêle, temps de travail 15 minutes… nécessite un peu d’attention (ne pas les laisser brûler) mais hyper facile…. succès assuré !

Ingrédients :

 

Laver et les essuyer les poivrons shishitos

Faire chauffer un peu d’huile d’olive ou de sésame dans une grande poêle

Mettre les shishitos dans la poêle sans les superposer et les laisser fondre doucement. Retourner de temps en temps pour que tous les côtés soit bien dorés. Compter environ 10 à 15 min.

Saler, poivrez, ajouter un filet de citron

… et dégustez… tout dans la bouche et encore meilleur avec les doigts !

Les shishitos peuvent se servir à l’apéritif (beaucoup plus original que les chips…).

Ils accompagnent parfaitement le poisson ou les viandes blanches…

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